MENU OF THE DAY

ΓΑΡΙΔΕΣ ΓΛΥΚΟΞΙΝΕΣ ΜΕ ΡΥΖΙ

600 γρ γαρίδες αποφλοιωμένες

2 πιπεριές κόκκινες

1 πιπεριά πράσινη

1 πιπεριά κίτρινη

½ ματσάκι βασιλικό

½ ποτήρι χυμό πορτοκάλι

½ ποτήρι λευκό κρασί

1κ.σ πελτέ

Ελαιόλαδο

Ζάχαρη

Αλάτι

Πιπέρι

1κούπα ρύζι γλασέ

Εκτέλεση

Κόβουμε τις πιπεριές σε κύβους

Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι, σβήνουμε με το κρασί , ρίχνουμε τον πελτέ , το χυμό πορτοκάλι , λίγο νερό , αλάτι και πιπέρι.

Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε μέσα τις γαρίδες και το ρύζι , λίγο ζάχαρη και 2 κούπες νερό.

Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά και σε περίπου 20-25 λεπτά είναι έτοιμο

Σερβίρουμε και ρίχνουμε από πάνω βασιλικό

Πηγή: Ειρήνη Τερζούδη

°
___
______
  • Low Temp. ___°
  • High Temp. ___°
___
______
December 8th 2021, Wednesday
°
   ___
  • TEMPERATURE
    ° | °
  • HUMIDITY
    %
  • WIND
    m/s
  • CLOUDINESS
    %
  • SUNRISE
  • SUNSET
  • THU 9
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • FRI 10
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • SAT 11
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • SUN 12
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • MON 13
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • TUE 14
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %

I want to find the weather for in .

Loading...