MENU OF THE DAY

ΓΑΡΙΔΕΣ ΓΛΥΚΟΞΙΝΕΣ ΜΕ ΡΥΖΙ

600 γρ γαρίδες αποφλοιωμένες

2 πιπεριές κόκκινες

1 πιπεριά πράσινη

1 πιπεριά κίτρινη

½ ματσάκι βασιλικό

½ ποτήρι χυμό πορτοκάλι

½ ποτήρι λευκό κρασί

1κ.σ πελτέ

Ελαιόλαδο

Ζάχαρη

Αλάτι

Πιπέρι

1κούπα ρύζι γλασέ

Εκτέλεση

Κόβουμε τις πιπεριές σε κύβους

Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι, σβήνουμε με το κρασί , ρίχνουμε τον πελτέ , το χυμό πορτοκάλι , λίγο νερό , αλάτι και πιπέρι.

Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε μέσα τις γαρίδες και το ρύζι , λίγο ζάχαρη και 2 κούπες νερό.

Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά και σε περίπου 20-25 λεπτά είναι έτοιμο

Σερβίρουμε και ρίχνουμε από πάνω βασιλικό

Πηγή: Ειρήνη Τερζούδη

°
___
______
  • Low Temp. ___°
  • High Temp. ___°
___
______
May 25th 2022, Wednesday
°
   ___
  • TEMPERATURE
    ° | °
  • HUMIDITY
    %
  • WIND
    m/s
  • CLOUDINESS
    %
  • SUNRISE
  • SUNSET
  • FRI 27
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • SAT 28
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • SUN 29
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • MON 30
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • TUE 31
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • WED 1
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %

I want to find the weather for in .

Loading...