MENU OF THE DAY

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό κοτόπουλο κομμένο σε κομματάκια

5 πιπεριές(πράσινες, κόκκινες, κίτρινες)

3 τομάτες ψιλοκομμένες

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Λίγο λευκό κρασί

1 σκελίδα σκόρδο

1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

Αλάτι , πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια , και αφού έχουμε πλύνει και στεγνώσει με χαρτί κουζίνας  βάζουμε ίγο ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές.

Το βγάζουμε όταν έχει ροδίσει και ρίχνουμε στο τηγάνι τις πιπεριές ,το κρεμμύδι , το σκόρδο και τα τσιγαρίζουμε για λίγο.

Ρίχνουμε ξανά στο τηγάνι το κοτόπουλο σβήνουμε με το κρασί και αφού εξατμιστεί το κρασί , ρίχνουμε την φρέσκια τομάτα και προσθέτουμε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό , αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά περίπου.

Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και αν θέλουμε προσθέτουμε μικρά κομμάτια φέτα.

Πηγή: Ειρήνη Τερζούδη

°
___
______
  • Low Temp. ___°
  • High Temp. ___°
___
______
October 16th 2021, Saturday
°
   ___
  • TEMPERATURE
    ° | °
  • HUMIDITY
    %
  • WIND
    m/s
  • CLOUDINESS
    %
  • SUNRISE
  • SUNSET
  • SUN 17
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • MON 18
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • TUE 19
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • WED 20
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • THU 21
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • FRI 22
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %

I want to find the weather for in .

Loading...