MENU OF THE DAY

ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΦΙΛΕΤΟ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό μπακαλιάρο φιλέτο

2 μικρά καρότα σε ροδέλες

2 κρεμμύδια

1 σκελίδα σκόρδο

½ φλιτζάνι ελαιόλαδο

χυμό από 1 λεμόνι

μαϊντανό ψιλοκομμένο

3 πατάτες κομμένες

Αλάτι, Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια βαθιά κατσαρόλα  ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι, το σκόρδο,  τις πατάτες και τα καρότα μαζί. Σκεπάζετε με νερό ρίχνετε αλάτι και αφήνετε σε χαμηλή φωτιά σκεπασμένο να βράσει μέχρι να μαλακώσουν.

Κατόπιν, προσθέτετε το ψάρι και βράζετε για 10 με 15  λεπτά ακόμη.

Ρίχνουμε στο multi δύο-τρία κομμάτια πατάτας, μαζί με 2 κουτάλες ζωμό και το χυμό λεμονιού και αλέθεται καλά.

Ρίχνετε το μείγμα στη σούπα και το αφήνετε να πάρει μία βράση, μέχρι να χυλώσει η σούπα.

Σερβίρετε, συνοδεύοντας με μαϊντανό και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Πηγή: Ειρήνη Τερζούδη

°
___
______
  • Low Temp. ___°
  • High Temp. ___°
___
______
May 25th 2022, Wednesday
°
   ___
  • TEMPERATURE
    ° | °
  • HUMIDITY
    %
  • WIND
    m/s
  • CLOUDINESS
    %
  • SUNRISE
  • SUNSET
  • FRI 27
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • SAT 28
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • SUN 29
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • MON 30
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • TUE 31
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • WED 1
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %

I want to find the weather for in .

Loading...