MENU OF THE DAY

ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΜΕ ΚΡΕΜΑ

ΥΛΙΚΑ

1κιλό ψαρονέφρι

30 τοματίνια

Ελαιόλαδο

Μισή κούπα λευκό κρασί

150 γρ κρεμα γάλακτος

Μισή κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τηγανίζουμε  τα φιλετάκια  ώστε να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές και μόλις είναι έτοιμα τα αφαιρούμε και τα αφήνουμε στην άκρη.

Σε ένα άλλο τηγάνι ρίχνουμε λίγο βούτυρο και σοτάρουμε τα τοματίνια, αφήνοντάς τα μέχρι να μαλακώσουν.

Σβήνουμε με το κρασί, ρίχνουμε το μαϊντανό, και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 6 λεπτά.

Κατόπιν ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.

Σερβίρουμε τα φιλετάκια και τα περιχύνουμε με την σάλτσα τους.

Ένα ξεχωριστό γεύμα το οποίο συνοδεύεται με ένα ωραίο ριζότο

Πηγή/Eirini Terzoudi

°
___
______
  • Low Temp. ___°
  • High Temp. ___°
___
______
January 22nd 2022, Saturday
°
   ___
  • TEMPERATURE
    ° | °
  • HUMIDITY
    %
  • WIND
    m/s
  • CLOUDINESS
    %
  • SUNRISE
  • SUNSET
  • SUN 23
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • MON 24
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • TUE 25
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • WED 26
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • THU 27
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • FRI 28
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %

I want to find the weather for in .

Loading...