MENU OF THE DAY

Σουτζουκάκια σμυρναίικα

ΥΛΙΚΑ

1κιλό κιμά

2 κρεμμύδια στο multi

1 κ.λ κύμινο

Λίγο σκόρδο

Φρυγανιά τριμμένη

Αλάτι, πιπέρι,

Ελαιόλαδο

Σάλτσα

10 τριμμένες τομάτες

1 κύβο λαχανικών

1 κ.γ ζάχαρη

Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο

Μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 κ.γ κύμινο

Αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί με τον κιμά και πλάθουμε μακρόστενα σουτζουκάκια. Κατόπιν σε καυτό ελαιόλαδο τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές καλά. Μόλις είναι έτοιμα τα αφήνουμε σε πιατέλα με απορροφητικό χαρτί.

Ρίχνουμε τις τομάτες σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τον κύβο τη ζάχαρη το κύμινο, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να δέσει.

Όταν είναι έτοιμη ρίχνουμε τα σουτζουκάκια μέσα και τα σιγοβράζουμε όλα μαζί για 15 λεπτά.

Σερβίρουμε με μαϊντανό ψιλοκομμένο

Bci24news/Eirini Terzoudi

°
___
______
  • Low Temp. ___°
  • High Temp. ___°
___
______
October 18th 2021, Monday
°
   ___
  • TEMPERATURE
    ° | °
  • HUMIDITY
    %
  • WIND
    m/s
  • CLOUDINESS
    %
  • SUNRISE
  • SUNSET
  • TUE 19
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • WED 20
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • THU 21
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • FRI 22
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • SAT 23
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • SUN 24
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %

I want to find the weather for in .

Loading...