MENU OF THE DAY

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΟ ΡΥΖΙ

ΥΛΙΚΑ

800 γραμ. κιμά κοτόπουλο

2 μέτριες τριμμένες τομάτες

1 κ.σ ελαιόλαδο

1 κ.γ. ρίγανη

1 κ.γ θυμάρι

1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

6 λιαστές ντομάτες

1/2 φλ. τρίμματα φέτας

1 φέτα ψωμί

Αλάτι, πιπέρι

ΓΙΑ ΤΟ ΡΥΖΙ

2 κούπες ρύζι καστανό

4 κούπς νερό

1 κύβο λαχανικών

Αλάτι, πιπέρι

1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ζυμώνουμε όλα μας τα υλικά καλά και πλάθουμε τα μπιφτέκια.

Τα ψήνουμε στο γκρίλ από 5 λεπτά στην κάθε πλευρά, αφού έχουμε ετοιμάσει το ρύζι μας ώστε να τα σερβίρουμε ζεστά.

Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε με λίγο ελαιόλαδο την πιπεριά, το ρύζι και μόλις πάρει χρώμα ρίχνουμε το νερό, τον κύβο το αλάτι και το πιπέρι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απολογηθεί το νερό.

Σερβίρουμε τα μπιφτέκια κοτόπουλου με το ρύζι και συνοδεύουμε με μια πράσινη σαλάτα.

bci24news/Eirini Terzoudi

°
___
______
  • Low Temp. ___°
  • High Temp. ___°
___
______
October 25th 2021, Monday
°
   ___
  • TEMPERATURE
    ° | °
  • HUMIDITY
    %
  • WIND
    m/s
  • CLOUDINESS
    %
  • SUNRISE
  • SUNSET
  • WED 27
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • THU 28
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • FRI 29
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • SAT 30
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • SUN 31
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • MON 1
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %

I want to find the weather for in .

Loading...