MENU OF THE DAY

ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΡΥΖΙ BASMATI

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό γαρίδες

½ ματσάκι μαϊντανό

3 ντομάτες

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 κούπα ελαιόλαδο

2 κούπες ρύζι

Αλάτι, πιπέρι

1 κούπα ρύζι basmati

1 κούπα λευκό κρασί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε τις γαρίδες για 10 λεπτά και τις κρατάμε σε μια πιατέλα.

Σοτάρουμε το ρύζι με το μισό λάδι και ρίχνουμε δυο ποτήρια νερό, αλάτι και πιπέρι και το αφήνουμε να σιγοβράσει.

Σοτάρουμε σε ένα άλλο τηγάνι το κρεμμύδι με το υπόλοιπο λάδι και σβήνουμε με το κρασί.

Μόλις εξατμιστεί προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες, αλάτι, πιπέρι και το μαϊντανό και αφήνουμε μέχρι να βράσει σε χαμηλή φωτιά.

Ρίχνουμε στη σάλτσα τις γαρίδες και τις αφήνουμε για 5 λεπτά ακόμη

Σερβίρουμε ζεστό με έξτρα μαϊντανό και φρέσκο κρεμμυδάκι

Eirini Terzoudi/bci24news

°
___
______
  • Low Temp. ___°
  • High Temp. ___°
___
______
May 11th 2021, Tuesday
°
   ___
  • TEMPERATURE
    ° | °
  • HUMIDITY
    %
  • WIND
    m/s
  • CLOUDINESS
    %
  • SUNRISE
  • SUNSET
  • WED 12
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • THU 13
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • FRI 14
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • SAT 15
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • SUN 16
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %
  • MON 17
    ° | °
    Cloudiness
    %
    Humidity
    %

I want to find the weather for in .

Loading...