Ο Εμμανουήλ Μητρόπουλος, κατάγεται από τον Άγιο Νικόλαο, Αργολίδος. Είναι διευθυντής βιοτεχνίας ειδικών μεταλλικών συσκευών και υπέροχος καλλιεργητής οπωροκηπευτικών, ιδιαίτερα της ντομάτας.
Δεν είναι μόνο το μέγεθος των ντοματών του Εμμανουήλ που είναι πολύ καλό (συνήθως ζυγίζουν περισσότερο από ένα κιλό). Η αποδοτικότητα παραγωγής είναι επίσης σημαντική καθώς και η υπέροχη γεύση και η καταλληλόλητα στο μαγείρεμα και την παρασκευή υπέροχης πάστας. Κρατεί τον δικό του σπόρο τον οποίο προμηθεύτηκε από Ιταλούς μετανάστες.
Το μυστικό της επιτυχίας, όπως συμβουλεύει ο Εμμανουήλ, είναι η εκλογή καλής ποικιλίας ντομάτας, η καλλιέργεια σε ηλιόλουστο μέρος και η ετοιμασία του εδάφους με σκάψιμο του κήπου τον Μάιο/Ιούνιο με ενσωμάτωση κοπριάς και πράσινου αχύρου από μπιζέλι. Επίσης σημαντικό είναι το φύτεμα κατιφέδων που, εκτός από την ομορφιά, βοηθούν στο καλό και υγιές ρίζωμα της ντομάτας.
Ο κήπος του Εμμανουήλ μοιάζει με τους κρεμαστούς κήπους της Βαβυλώνας που φημολογείται ότι κτίστηκαν από ένα βασιλιά, αφιερωμένοι στον έρωτα του σε μια γυναίκα.
Παρομοίως, ο κήπος του Εμμανουήλ είναι αφιερωμένος στην αγάπη του στα φυσικά, νόστιμα και υγιεινά ζαρζαβατικά και φρούτα με τα οποία γεννήθηκε και μεγάλωσε στο χωριό του.
Ξεκούραση μετά την ανάβαση στον κήπο!
The post Οι “κρεμαστοί κήποι” του Εμμανουήλ στο Doncaster appeared first on ΝΕΟΣ ΚΟΣΜΟΣ.