Οι μεγάλες εισαγωγές αβγών στις ΗΠΑ, σε συνδυασμό με την αντιμετώπιση της γρίπης των πτηνών, που είχε δημιουργήσει τεράστιες ελλείψεις στη μεγαλύτερη οικονομία του κόσμου, έχουν αρχίσει να αποκλιμακώνουν τα κενά στην τροφοδοσία του συγκεκριμένου προϊόντος, δημιουργώντας ελπίδες για ομαλοποίηση στη συνέχεια.
Ο πληθωρισμός των αβγών στις ΗΠΑ είχε γίνει βασικό στοιχείο της αμερικανικής προεκλογικής εκστρατείας στα τέλη του 2024. Οι τιμές είχαν εκτοξευτεί στα ύψη φτάνοντας τον Φεβρουάριο του 2025 έως τα 8,15 δολάρια ανά ντουζίνα. Τώρα έχουν υποχωρήσει μετά από κάθετη βουτιά τις τελευταίες ημέρες στα επίπεδα των 3 δολαρίων ανά ντουζίνα. Πρόκειται για υποχώρηση της τάξης του 63% σε σύγκριση με το ιστορικό υψηλό που είχε καταγραφεί στις 21 του περασμένου μήνα.
Πρόσφατη έκθεση του Δείκτη Αβγών από το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) ανέφερε ότι πλέον τα αποθέματα αβγών έχουν αυξηθεί και η ζήτηση έχει μειωθεί ελαφρώς. Αυτό, μαζί με το γεγονός ότι δεν καταγράφηκε νέα σημαντική έξαρση στην επιδημία γρίπης των πτηνών, η οποία επηρέασε περισσότερα από 111 εκατομμύρια πτηνά μεταξύ Φεβρουαρίου 2022 και Ιανουαρίου 2025, οδήγησε σε πτώση των τιμών.
Είναι ενδεικτικό ότι οι ελλείψεις μέχρι πριν από έναν μήνα περίπου στις ΗΠΑ ήταν τόσο μεγάλες που τα περισσότερα καταστήματα και σουπερμάρκετ στις ΗΠΑ είχαν βάλει πλαφόν στον αριθμό των αβγών που μπορούσε να αγοράσει ένας καταναλωτής ανά επίσκεψη – αν έβρισκαν τρόπο να γεμίσουν τα ράφια τους πρώτα με το προϊόν.
Τον Φεβρουάριο το αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας παρουσίασε σχέδιο πέντε σημείων διαθέτοντας κεφάλαια 1 δισεκατομμυρίων δολαρίων για την αντιμετώπιση της ακρίβειας στα αβγά. Το σχέδιο περιελάμβανε επιπλέον χρηματοδοτήσεις 500 εκατ. δολ. για να αυξηθούν τα μέτρα βιοασφάλειας στην παραγωγή, 400 εκατομμύρια δολάρια σε οικονομική ανακούφιση για τους πληγέντες αγρότες και 100 εκατομμύρια δολάρια για έρευνα ανάπτυξης εμβολίων. Επίσης περιελάμβανε προσωρινή διερεύνηση των επιλογών εισαγωγής αβγών, με πολλές χώρες όπως η Τουρκία να στέλνουν μεγάλες ποσότητες στις ΗΠΑ.
Οι εισαγωγές
Είναι ενδεικτικό ότι η υπουργός Γεωργίας των ΗΠΑ Μπρουκ Ρόλινς δήλωσε την περασμένη εβδομάδα ότι οι ΗΠΑ θα αυξήσουν κι άλλο τις εισαγωγές αβγών από την Τουρκία και τη Νότια Κορέα σε μια προσπάθεια να κρατήσουν τις τιμές σε χαμηλότερα επίπεδα.
Σε κάθε περίπτωση, παράγοντες των αγορών έχουν προειδοποιήσει ότι είναι ακόμη πολύ πιθανό να υπάρξουν διακυμάνσεις στην τιμή των αβγών στη χώρα. Το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ βλέπει κίνδυνο να υπάρξουν συνολικές αυξήσεις στις τιμές αυτές φέτος, της τάξης του 40%. Η περίοδος του Πάσχα αυξάνει επίσης τη ζήτηση αβγών, με αποτέλεσμα να υπάρχουν προϋποθέσεις για επιπλέον ανοδικές πιέσεις στις τιμές.