Με αμείωτο μεράκι και βαθιά αίσθηση προσφοράς, τα μέλη της Φιλοπτώχου της Εκκλησίας της Μεταμορφώσεως του Σωτήρος στο Thomastown συνεχίζουν και φέτος μια παράδοση που μετρά πάνω από πέντε δεκαετίες: την παρασκευή των περίφημων τσουρεκιών τους.
Οι γυναίκες της Φιλοπτώχου ακολουθούν πιστά μια αυθεντική συνταγή που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά από την ίδρυση της ενορίας, ζυμώνοντας και ψήνοντας χειροποίητα τσουρέκια, τα οποία έχουν αποκτήσει ιδιαίτερα καλή φήμη για τη γεύση και την ποιότητά τους.
«Η φήμη τους δεν συγκρίνεται», σημειώνουν όσοι τα έχουν δοκιμάσει, επιβεβαιώνοντας πως πρόκειται για ένα από τα πιο αγαπημένα πασχαλινά εδέσματα της Ομογένειας.
Η διαδικασία παρασκευής βρίσκεται ήδη σε πλήρη εξέλιξη και θα συνεχιστεί καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας και την επόμενη, προκειμένου να καλυφθεί η αυξημένη ζήτηση ενόψει του Πάσχα.
Όσοι επιθυμούν να προμηθευτούν τα παραδοσιακά τσουρέκια μπορούν να υποβάλουν την παραγγελία τους επικοινωνώντας με το γραφείο της εκκλησίας στα τηλέφωνα 9465 9907 ή 0477 010 089.
Η τιμή έχει οριστεί στα 20 δολάρια για το στρογγυλό και 15 δολάρια για το μακρόστενο τσουρέκι.
Η πρωτοβουλία αυτή αποτελεί επίσης μια σημαντική πράξη ενίσχυσης του έργου της Φιλοπτώχου, καθώς τα έσοδα από την πώληση των τσουρεκιών θα διατεθούν για την στήριξη ανθρώπων που έχουν ανάγκη.
Η Φιλόπτωχος, με την ευκαιρία, εύχεται σε όλη την παροικία «Καλή Ανάσταση», μεταφέροντας μήνυμα ελπίδας και αλληλεγγύης.
The post Τα περίφημα τσουρέκια της Φιλοπτώχου της Μεταμορφώσεως του Σωτήρος στον Thomastown appeared first on ΝΕΟΣ ΚΟΣΜΟΣ.